Это понижение, как отмечает ведомство, обосновано проведением товарных интервенций, также низким спросом со стороны мукомольных и комбикормовых компаний. При всем этом динамика падения цен в европейской части страны была приметно выше, чем в Сибири.

А именно, с 29 апреля по 12 мая пшеница 3-го и 4-го классов в европейской части Рф подешевела на 1,1%, до 9,35 тыщи и 9,17 тыщи рублей за тонну соответственно, пшеница 5-го класса - на 1,8%, до 8,938 тыщи рублей за тонну. В азиатской части Рф средняя стоимость на пшеницу 3-го класса снизилась на 0,4%, до 8,681 тыщи рублей за тонну, на пшеницу 4-го и 5-го классов - на 0,1%, до 8,431 тыщи и 8,266 тыщи рублей за тонну соответственно.

Минсельхоз также отмечает сохранение тенденции понижения оптовых цен на муку. Так, в европейской части Рф средняя стоимость на пшеничную муку высшего сорта за две недельки сократилась на 1,6% - до 15,2 тыщи рублей за тонну. Средняя потребительская стоимость на хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го видов по данным на 6 мая составила 35,37 рубля за килограмм, увеличившись на 0,1% за недельку, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный - 33,44 рубля (рост на 0,2%). Рост потребительских цен с начала года составил 5,4% и 5,9% соответственно.

Цены на зерно в Рф в 2012 году выросли наиболее чем вдвое, их понижение наметилось лишь в феврале текущего года.