В среду свершилась встреча губернатора Курской области Александра Михайлова и генерального директора ЗАО «Умалат» Андрея Павлова, в процессе которой был подписан протокол о намерениях.

«Компания “Умалат” планирует строить сыродельный завод на местности Курского района, при этом начало реализации проекта стоимостью в 600 миллионов рублей намечено уже на 4-ый квартал этого года. Новое предприятие при выходе на полную мощность сумеет перерабатывать до 250 тонн курского молока в день. Тут будет сотворено порядка 200 рабочих мест с зарплатой выше средней по области», - говорится в сообщении. Вместе с администрацией Курского района для строительства завода уже избран земляной участок площадью 4 гектара.

Как отметил Павлов, приход компании «Умалат» в Курскую область неслучаен. «Мы проанализировали несколько областей Русской Федерации исходя из убеждений сырья, сначала, поэтому, что создание сыра - это молокоемкое создание. Тормознули на Курской области поэтому, что тут чрезвычайно отменная сырьевая база, тут достаточное количество хозяйств, которые могут делать высококачественное молоко - конкретно из такового молока мы и производим наши сыры. Это явилось одним из главных причин», - произнес он.

ЗАО «Умалат» - компания, специализирующаяся на выпуске сыров фаворитных видов, в числе которых моцарелла, брынза, фету, маскарпоне, рикотту, адыгейский, сулугуни, чечил, всего 60 наименований.